Beschreibung
Unser Kürbiskernöl wird aus gebackenen Kürbiskernen hergestellt. Während des Backens fügen wir etwas unbehandeltes Urmeersalz hinzu, das den würzigen Geschmack noch einmal unterstreicht. Dieser besondere Tropfen vollendet Kürbissuppen, ein Stück rotes Fleisch, Wild und fast jeden Salat. Selbst der Nachtisch lässt sich mit dem Kürbiskernöl aus Katerbow veredeln. Wir genießen Vanilleeis mit einem Schuss Kürbiskernöl.
Unsere Öle eignen sich für die vegetarische und vegane Ernährung. Sie ergänzen aber auch andere Ernährungsformen durch ein sehr förderliches und bekömmliches Fett.
Die Ölmühle Katerbow ist für die handwerkliche Herstellung kleiner Chargen bekannt. Damit wird ein möglichst kurzer Produktionszeitraum erreicht und wir können die Sedimentationsbehälter frühzeitig schließen und den Einfluss von Licht und Luft gering halten. Die Öle durchlaufen einen natürlichen Sedimentionsprozess und sind ungefiltert.
So entstehen jede Woche frische Öle, die mit ihrem Geschmack und ihren Inhaltsstoffen überzeugen.
- regionale Kürbiskerne
- regelmäßig frisch gepresst
- wunderbar würziger Geschmack mit feinen Backaromen
- gute Omega-3-Quelle mit insgesamt hochanteiligen ungesättigten Fettsäuren
- vegan
ACHTUNG! Die Öle nicht erhitzen.
Haltbarkeit: 6 Monate (kühl und dunkel lagern)
Gabriele Patan(verified owner)
Sehr schmackhaft